Nuevos modelos novios personalizados

Hola!!

Estos días hemos estado haciendo más modelos de novios personalizados, hace tiempo que os enseñábamos a una parejita y queremos que veáis mas ideas, una buena opción como detalle para dar en vuestra boda.

-Aquí os presentamos a la primera parejita:





La galleta de la novia la hicimos con pelo rubio y coleta ladeada.




Al novio con pelo castaño, traje negro y corbata gris




- Aquí tenéis a otra pareja también muy simpática:




Y en esta otra foto, podéis ver la cajita en la que va presentada la galleta novia. Puede ir decorada en otros colores o en bolsita de celofán con lazo. Eso ya a gusto de cada uno.
A esta otra galleta de novia la hicimos con moño y pelo castaño.



La galleta de novio la hicimos con pajarita y pelo rubio oscuro, también con traje clásico negro.




Sacaremos mas modelos para que podáis ver los distintos estilos, mas modernos, novios con chaqué, novias con palabra de honor.... según vuestros gustos y personalidades, podéis contactar con nosotras y contarnos lo que queréis.

Cupcakes de limón

Hola!
Ahora que llega el buen tiempo, nos empieza a apetecer cosas refrescantes. Por eso, hemos preparado estos cupcakes de limón que están riquísimos.
Aquí os pasamos la receta:




INGREDIENTES (12 uds ):


- 2 huevos
- 125 gr de mantequilla
- 225 gr de azúcar
- 125 ml de leche
- 270 gr de harina
- 2 cucharaditas de levadura en polvo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- ralladura de 1 limón

Para la cobertura:
- 200 gr de azúcar glas
- 4 claras de huevo
- 1 cucharada de sirope de limón
- ralladura de chocolate blanco

1. Precalentar el horno a 160 º C. Batir los huevos junto con el azúcar y la mantequilla (previamente ablandada) hasta mezclarlo todo bien.

2. Añadir la leche, la ralladura del limón, la harina tamizada junto con la levadura y la esencia de vainilla y seguir batiendo durante al menos 2 min hasta conseguir una crema con consistencia ligera.

3. Rellenar  las cápsulas de papel rizado sobre una bandeja refractaria, con la preparación anterior unos 3/4    partes y hornear durante 18-20 min. a 160º C. Retirar del horno y dejar enfriar.

4. Para hacer el merengue de limón, montamos a punto de nieve las claras de huevo y vamos añadiendo el azúcar glas poco a poco. Después añadimos el sirope de limón y lo mezclamos cuidadosamente al merengue. Con ayuda de una manga pastelera  con boquilla rizada decoramos los cupcakes.  Como punto final les añadimos un poco de ralladura de chocolate blanco.






¡Buen fin de semana a tod@s!!

Galletas regalo bebé

Hola!!

Aquí os traemos  dos nuevos modelos de galletas infantiles:


galleta caballito



galleta osito


El caballito está hecho con fondant de sabor a vainilla y el oso con fondant de chocolate.

Están muy ricas! aunque con esa cara que tiene el osito, da pena comérselas!

Y ahora os enseñamos una presentación de un variado de galletas infantiles que nos encargó Laura para los padres de Abraham.

Así nos quedó:




Esperamos que les haya gustado!!

Galletas para mamá

Este domingo ya es el día de la madre y que mejor manera de demostrarles todo nuestro amor, que con estas galletas de mantequilla y fondant rosa en forma de corazón.




Un pequeño detalle muy muy dulce para nuestras mamás. Porque madre no hay mas que una y se merecen esto y mucho mas.








Un regalo diferente que seguro que les encanta.

Os deseamos a todas las mamás que paséis un feliz día!!!

Cupcakes de chocolate y vainilla rosa!

Hola!!!
Estrenamos nueva imagen en nuestro blog, y estamos encantadas!!!

Queríamos darle un nuevo aire, que se viera mas bonito y que a la vez fuera con la personalidad del blog, y con la nuestra... entonces encontramos a Maricruz de www.cappuccino-factory.com que nos ha ayudado a encontrar lo que buscábamos, muchas gracias por tu amabilidad, rapidez en tu trabajo y ayuda en todo.
Esperamos que os guste nuestra nueva imagen, como nos gusta a nosotras!

Para el estreno del nuevo look, hemos hecho estos cupcakes muy ricos de chocolate y vainilla rosa, ideales para invitar a tomar el té a todos vuestros amig@s.




Os dejamos la receta por si os animáis a hacerlos:

Ingredientes para 12 cupcakes:
-2 huevos
-125gr. de mantequilla
-225gr. de azúcar
-125ml. de leche
-2 cucharaditas de levadura en polvo
-1 cucharadita de esencia de vainilla
-2 cucharadas de cacao en polvo
-100 de chips de chocolate negro

Para la cobertura (buttercream)
-250gr. mantequilla a temperatura ambiente
-350gr. de azúcar glas tamizada
-1 cucharada de esencia de vainilla
-3 cucharadas de leche
-un poquito de colorante rosa


1. Precalentamos el horno a 160 º C. Batimos los huevos con el azúcar y la mantequilla (previamente ablandada un poco en el microondas hasta conseguir una consistencia de pomada) y lo mezclamos todo bien.


2. Añadimos la leche y la harina tamizada con la levadura y la esencia de vainilla. Seguimos batiendo con ayuda de unas varillas eléctricas (también vale con la Thermomix o si tenéis la Kitchen Aid mejor que mejor) durante 2 minutos hasta obtener una crema ligera. Añadimos las perlas de chocolate y el cacao y mezclamos.


3. En unas cápsulas de papel rizado rellenamos con la mezcla anterior unos 3/4 con ayuda de una manga pastelera. Horneamos durante 18- 20 minutos a 160º C, hasta que hayan subido. Las retiramos del horno y las dejamos enfriar.


4. Para hacer el buttercream lo mezclamos todo en un bol y lo batimos  durante un minuto a poca velocidad, después aumentamos la velocidad durante 2 minutos mas hasta conseguir una crema ligera y añadimos un poco de colorante rosa. Lo colocamos en una manga pastelera con una boquilla rizada (nosotras usamos la del nº 21 de Wilton) y decoramos haciendo la forma de una rosa empezando por el centro.


5. Por último hicimos unos bombones de chocolate negro con unos moldes de silicona de la marca Silikomart  en forma de cupcake, galleta, tacita y tetera:












También queríamos aprovechar para agradecer a lacupcakeira.blogspot.com por darnos este premio:



¡¡MUCHAS GRACIAS!!

Ahora nosotras proponemos a 5 blogs, porque son muy bonitos y nos gusta mucho todo lo que hacen, ellos son:



Os animamos a que los visitéis, si no los conocéis ya, porque están muy bien!!


Un saludo a tod@s!! 


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